新闻中心
NEWS
金秋丰收季 瓜熟蟹黄肥
发布时间：
2023-02-24 20:08
“秋风起，膏蟹肥”。连日来，潮汕地区最具特色的青蟹产地牛田洋又迎来一年的收成好时光。牛田洋地处韩江和榕江出海口，河水交汇产生了丰富的微生物，滋养了鱼虾蟹。如今，这里的养殖水域达三万多亩，盛产青蟹、斑节对虾、南美白对虾、黄鳍鯛、鲻鱼、近江牡蛎等。秋季到来后，辛勤的蟹农每天一早就乘着木筏穿梭在蟹池中，从蟹篓内捕获一只只肥美的青蟹。
采购商8点左右就到这里了，因为现在行情比较好。收购商也争相抢购，一个比一个早来，所以我们6点多就要把螃蟹抓起来，捆绑好。
——大发水产养殖有限公司养殖场负责人 林喜强
市大发水产养殖有限公司是牛田洋片区产业化较高的水产品企业，公司依托市水产技术推广中心站，与中国科学院南海海洋研究所、汕头大学海洋生物研究所等技术单位建立了产学研合作关系，采用水产品多品种“生态循环健康混养”新技术，鱼虾蟹与贝类等水产品收成大增。
以前混养的比例就是随便来的，现在比较科学，有技术员来指导，包括混养的比例、流程，都有指导。
——大发水产养殖有限公司养殖场负责人 林喜强
混养可以达到一种平衡生态环境，还可以利用它的食物链关系，还有营养关系，可以实现多品种的生态养殖，这样可以减少病害，也可以降低成本，也可以增加综合收入。
——市农业农村局水产品养殖技术工程师 李春晓
为让新技术发挥更大效益，公司利用省、市一村一品的100万元财政资金，示范改造老旧池塘，优选适合混养的水产品种进行搭配，稳步生态混养面积，今年，青蟹的产量就提升了两成。
我们现在的建设内容就是生态混养，就是黄鳍鲷、瑬鱼、南美白对虾和青蟹，青蟹是主要品种，我们项目建成最终的目的就是推广我们这种养殖模式，带动我们周边的养殖户增产，从而让他们收益增加。
——大发水产养殖有限公司管理人员 林喜强
蟹农汤兄在牛田洋承包了一百多亩池塘从事水产养殖，在有关部门的技术指导下，他的产量也明显提升，尽享丰收喜悦。
相关新闻
2023-02-27
金平区发展水产产业，搭建“小农户”对接“大市场”桥梁
2023-02-27
